2017年2月23日

礁溪湯圍溝公園旁的台日風情小店 盛滿號

(日文)

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店外觀

店外觀

吧台區

吧台區

自慢麵線(腱子骨)

自慢麵線(腱子骨)

關東煮

關東煮

內用靠窗座位區

內用靠窗座位區

幽庵燒(秋刀魚)

幽庵燒(秋刀魚)

  來到宜蘭礁溪泡湯,一定不能錯過湯圍溝溫泉公園這個特色景點,除了古色古香的木製建築和美景之外,還有免費的足湯可供旅人們小小休憩。「盛滿號」就位在湯圍溝溫泉公園旁,泡腳舒緩疲勞之後,過個馬路就能到充滿台日風情小店「盛滿號」來補充體力。

  「盛滿號」的店面不大,也沒有明顯招牌,不過門口擺放日式清酒桶和燈籠作為裝飾,目光很容易被吸引。店外有4個高腳座位區,店內的座位也不多,窗邊的四個位置,關東煮吧台也只有五個座位,在空間營造上有小巧的溫馨感。

  冬天泡完湯最適合來一碗暖呼呼的「毽子肉自慢麵線」( 99元) 一整根的帶骨毽子肉是店家先用秘製醬料滷過,再輕輕油炸固定形狀,讓毽子肉吃起來軟嫩入味但仍保有肉的Q彈口感。麵線是用日式柴魚湯頭熬煮的湯底加入油蔥、新鮮蚵仔和香菜,清淡爽口的好味道跟毽子肉搭配得剛剛好。喜歡吃重口味的客人可以加一點店家自製的辣油,味道香麻不辣口,或是蒜頭辣椒,撲鼻的香蒜味增添麵線的香味層次。麵線類產品每日限量供應,售完就只能等下次再訪囉。

  當然店內的招牌關東煮也是不能錯過的明星商品。「牡丹燒」(30元/個)吃起來口感脆彈,淡淡的魚漿味襯托在後,配上店內免費提供的柴魚昆布蔬菜高湯,不只暖口也暖心。「海苔丸」(30元/份)是豬肉末與青蔥揉製的炸丸子捲上海苔,吸附飽滿湯汁的海苔丸咬下一口讓人忍不住整個吃下肚。「干貝天婦羅」(30元/個)裡面吃的到整粒的小干貝和切段的花枝粒,很適合搭配店家特調的白味增關東煮醬一起品嚐。

日式風情裝潢

日式風情裝潢

公園免費溫泉足湯

公園免費溫泉足湯

  「秋刀魚幽醃燒」( 120元/尾) 是這裡的獨家菜色, 秘製醬油加上酒的醃製秋刀魚,點餐後再到烤爐上輕烤至表面微焦,吃起來有甘露煮的香甜也有烤魚的焦香,灑上一點七味粉和宜蘭名產金桔又變成清爽的微酸甜口感,一魚多吃也是非常有趣的新鮮體驗。

  重新規劃後的湯圍溝公園讓在地民眾能重溫舊有的泡湯記憶,也讓外來遊客可以免費享受自然舒適的天然溫泉水,紓解旅程上的疲勞。加上周邊越來越多新興崛起的特色餐廳,也讓這一帶成為許多國內外觀光人潮必訪的活動新據點。
(採訪:DIANE)

【盛滿號】
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
電話:03-988-5628
營業時間:週一~四16:00~23:00 週五~日15:30~23:30
公休日:無
交通:礁溪火車站步行約5-8分鐘
URL:https://www.facebook.com/%e7%9b%9b%e6%bb%bf%e8%99%9f-651781381653063/